TV Program - Neděle 21. ledna

Druhá řada cyklu, ve kterém Jamie předvádí, jak se dá při vaření ušetřit, čerpá z úspěchu první série. Seriál nás ohromí suverénními, ba až „bezohlednými” a odvážnými chutěmi, nápaditými recepty, jakož i výtečnou a výživnou stravou – která přitom nijak nezatíží naši peněženku, neboť se naučíme aplikovat vynikající šetřílkovské triky. Jamie se svým týmem pro každou epizodu pečlivě naplánuje, co se bude ze surovin, jež má k dispozici, vařit. Přitom dává dobrý pozor, aby jídlo vyšlo co nejlevněji, ale nesmí to vůbec být znát na jeho kvalitě a chuťových vlastnostech. Jamie nám dokáže, že při dodržení několika jednoduchých základních principů – chytré využití zbytků, šikovné nakupování, díky kterému nám po zpracování surovin zbude co nejméně odpadu – se každý může královsky najíst, i ten, kdo nemá peníze na zbytečné rozhazování.

Tento mile srdečný a vtipný seriál, v jehož centru stojí rodina, předvádí divákům Gordona Ramsayho opět ze zcela neznámé stránky; sleduje všední dny skutečného života Ramsayho rodiny a v nich pochopitelně hlavně vaření, při kterém mu pomáhají jeho blízcí, v první řadě děti. Gordon nepatří k těm, co by neznali zblízka potíže spojené s vytvářením rovnováhy mezi rodinou a kariérou, ale v tomto svém seriálu divákům dokáže, že i když musíme vyvinout maximální nasazení v práci, vůbec není nemožné vykouzlit na stůl třeba denně jídla, po kterých si každý olízne všech deset - ať už to bude snídaně, oběd nebo večeře. Jeho recepty jsou jasné a stručné, takže poskytují dobře použitelný návod i méně zkušeným kuchyňským borcům. Už nikdy si nebudou muset dlouze lámat hlavu, co lákavého by mohli zítra uvařit. Předváděné pokrmy pochopitelně odpovídají osvědčenému Ramsayho rukopisu: spousta nápadů, pestrá paleta vynikajících chutí a výsledek, kterému nikdo neodolá - a přesto, což je neméně důležité, se dají uvařit rychle a jednoduše. Dáte-li si ohledně denního menu poradit od Gordona, neunavíte se, ani když se od vás očekává, že budete vařit pravidelně, týden co týden. Nebude vám dělat starosti nejen příprava na všední den, ale ani na lenivou sobotu nebo na nápor většího počtu hostů. Ať už se v kuchyni pohybujete trochu nejistě, nebo je sporák vaším dobrým kamarádem, podstatou seriálu je dodat vám k domácímu vaření co nejvíce prostředků, znalostí, odvahy a sebedůvěry. Pak nebude těžké překvapit rodinu den co den vynikajícím jídlem.

Tento mile srdečný a vtipný seriál, v jehož centru stojí rodina, předvádí divákům Gordona Ramsayho opět ze zcela neznámé stránky; sleduje všední dny skutečného života Ramsayho rodiny a v nich pochopitelně hlavně vaření, při kterém mu pomáhají jeho blízcí, v první řadě děti. Gordon nepatří k těm, co by neznali zblízka potíže spojené s vytvářením rovnováhy mezi rodinou a kariérou, ale v tomto svém seriálu divákům dokáže, že i když musíme vyvinout maximální nasazení v práci, vůbec není nemožné vykouzlit na stůl třeba denně jídla, po kterých si každý olízne všech deset - ať už to bude snídaně, oběd nebo večeře. Jeho recepty jsou jasné a stručné, takže poskytují dobře použitelný návod i méně zkušeným kuchyňským borcům. Už nikdy si nebudou muset dlouze lámat hlavu, co lákavého by mohli zítra uvařit. Předváděné pokrmy pochopitelně odpovídají osvědčenému Ramsayho rukopisu: spousta nápadů, pestrá paleta vynikajících chutí a výsledek, kterému nikdo neodolá - a přesto, což je neméně důležité, se dají uvařit rychle a jednoduše. Dáte-li si ohledně denního menu poradit od Gordona, neunavíte se, ani když se od vás očekává, že budete vařit pravidelně, týden co týden. Nebude vám dělat starosti nejen příprava na všední den, ale ani na lenivou sobotu nebo na nápor většího počtu hostů. Ať už se v kuchyni pohybujete trochu nejistě, nebo je sporák vaším dobrým kamarádem, podstatou seriálu je dodat vám k domácímu vaření co nejvíce prostředků, znalostí, odvahy a sebedůvěry. Pak nebude těžké překvapit rodinu den co den vynikajícím jídlem.

Znalosti léčivých rostlin a jejich hodnotných vlastností jsou téměř stejně staré jako lidstvo samo. Bylinky jsou nepostradatelné jak pro kuchyni, tak pro lékařskou vědu. V tomto pořadu si probereme známé i neznámé mýty a legendy, posoudíme staré tradice, které se k jednotlivým rostlinám pojí, za zdmi klášterů se budeme moci seznámit s léčitelskou činností mnichů a navštívíme i zahrádkáře, kteří mají pěstování fantastických léčivých bylin jako koníčka. Odhalíme přísně střežená tajemství těchto všestranných rostlin a vypátráme, v čem se skrývá jejich síla.

Znalosti léčivých rostlin a jejich hodnotných vlastností jsou téměř stejně staré jako lidstvo samo. Bylinky jsou nepostradatelné jak pro kuchyni, tak pro lékařskou vědu. V tomto pořadu si probereme známé i neznámé mýty a legendy, posoudíme staré tradice, které se k jednotlivým rostlinám pojí, za zdmi klášterů se budeme moci seznámit s léčitelskou činností mnichů a navštívíme i zahrádkáře, kteří mají pěstování fantastických léčivých bylin jako koníčka. Odhalíme přísně střežená tajemství těchto všestranných rostlin a vypátráme, v čem se skrývá jejich síla.

Znalosti léčivých rostlin a jejich hodnotných vlastností jsou téměř stejně staré jako lidstvo samo. Bylinky jsou nepostradatelné jak pro kuchyni, tak pro lékařskou vědu. V tomto pořadu si probereme známé i neznámé mýty a legendy, posoudíme staré tradice, které se k jednotlivým rostlinám pojí, za zdmi klášterů se budeme moci seznámit s léčitelskou činností mnichů a navštívíme i zahrádkáře, kteří mají pěstování fantastických léčivých bylin jako koníčka. Odhalíme přísně střežená tajemství těchto všestranných rostlin a vypátráme, v čem se skrývá jejich síla.

Robi Bede. Už více než deset let patří k nejznámějším a nejdůležitějším tvářím kanálu TV Paprika. Točil mlýnkem na recepty, vařil s celebritami, ba ani drůbež si na něho nikdy nepřišla. Už více než celé jedno desetiletí proklepává svým nenapodobitelným způsobem kuchyňské prkénko, podle čehož ho každý snadno pozná. Teď vám představíme pana Róberta Bedeho. Mistra kuchaře, který i o těch nejjednodušších a nejvšednějších jídlech dokáže povědět něco nového. Prozradí nám pár drobných triků, sdělí nám historické údaje a zasvětí nás do postupů skutečných mistrů. A tak si můžeme být naprosto jisti, že poskytne divákům nové užitečné informace, které – jak doufáme – ocení jak ti, kteří vaří pravidelně, tak ti, kteří zavítají do kuchyně a berou do ruky vařečku jen svátečně.

Obsahem tohoto seriálu je výlet milovnice dobrého jídla, Anjum Anand, který si tato „významná postava moderní indické kuchyně” sama ochutí špetkou indického koření. Anjum odhaluje divy moderního indického kulinářství – od základních ingrediencí až po lahůdky určitých lokalit, pojící se obvykle k nádherným krajinám –, přičemž nám předvede, nakolik mohou být indické chutě zdravé, čerstvé a lehké. Pro Anjum je jídlo tradičně ústředním tématem i na dovolené. Objevuje například krásné australské přírodní scenérie a ochutnává vynikající produkty lokální gastronomie, ale přitom vůbec není vyloučeno, že za chvíli svým hostitelům na oplátku předvede nějakou zajímavost typickou pro moderní vaření na indický způsob.

Rick Stein se vydává na novou gastronomickou cestu. Rozhodl se, že poputuje z Benátek do Istambulu zeměmi, které kdysi tvořily součást Byzantské říše.

Gordon Ramsay se divákům představí opět snad v poněkud nové roli, ale každopádně v novém prostředí. Uznávaná kuchařská celebrita s dlouholetými zkušenostmi na poli vedení restaurací teď bere do rukou osud zanedbaných, krachujících hotelů a penzionů. Špinavé ložnice, koupelny s plesnivými stěnami, nemožný personál a příšerná obsluha... A to je jen několik příkladů, co bije v navštívených hotelích Gordona do očí a co se snaží dát do pořádku. Žádná situace nemůže být natolik zoufalá, aby se jí lekl. Gordon Ramsay, dobře známý svým nesmiřitelným maximalismem, si předsevzal, že při jeho odchodu bude každý hotel konkurenceschopný a bude mít šanci na přežití i v současné ekonomické situaci. Náš razantní šéfkuchař, zatímco krok za krokem vytváří podmínky, které mohou vést ke zlepšení obchodních ukazatelů daného hotelu, musí majitele nebo členy personálu svým svérázným a nenapodobitelným způsobem také přesvědčit o tom, že jeho metody a zásady budou fungovat. Oko při tom samozřejmě nezůstane suché, to je více než evidentní!

Nová řada! - Kevin McCloud se vrací s novými, slibnými a velkolepými plány, aby nám i v novém ročníku předvedl těžce vybojované projekty a složité architektonické představy snílků, kteří bez ohledu na náklady a vynaloženou energii budují domov svých snů, přičemž se občas dotýkají až hranic nemožného.

Nová řada! - Kevin McCloud se vrací s novými, slibnými a velkolepými plány, aby nám i v novém ročníku předvedl těžce vybojované projekty a složité architektonické představy snílků, kteří bez ohledu na náklady a vynaloženou energii budují domov svých snů, přičemž se občas dotýkají až hranic nemožného.

Ve třetí řadě tohoto seriálu můžeme sledovat historii opět nových jedinečných příbytků, jejichž tvůrci se vyznačují představivostí neznající hranic a hladce překonávající všechny fyzické překážky. Ale stačí tu k úspěchu pouhý dostatek fantazie? Odpověď zní jednoznačně ne! Bez výdrže, kreativity, trpělivosti a odborné zdatnosti by se z předváděných průkopnických staveb nezrodila ani jediná.

Poetický dokument o bouřlivé době plné vzájemné nenávisti mezi Čechy a Němci i o následné dlouhé cestě k odpuštění i vzájemnému porozumění

Amazonské pralesy, život domorodců a misionářů na vlastní oči, setkání se vzácnými lidmi. Dokumentární film z misijních oblastí nejchudšího pobřežního státu Jižní Ameriky

Další díl/opakování:
10.07.2022 v 20:15 (ČT :D / ČT art)
17.07.2022 v 20:15 (ČT :D / ČT art)

Další díl/opakování:
10.01.2024 v 17:40 (Nova Cinema)
11.01.2024 v 10:15 (Nova Cinema)
12.01.2024 v 07:00 (Nova Cinema)

Tento seriál zve diváky na cestu do historie, kde mohou oslavit minulost obdivem k jídlům a chválou poctivého vaření. Pořad uvádějí tři největší irské kuchařské hvězdy, Derry Clarke, Catherine Fulvio a Paul Flynn. Kuchařská trojice každý týden navštíví nějaký proslulý irský venkovský dům a s využitím prvků z jeho dějin rekonstruuje vynikající starobylou večeři. Než se pustí do práce, budou vždycky losovat - neboť jeden z kuchařů obstará ingredience, druhý vaří a třetí bude nakonec spolu s panstvem stolovat.

Tento mile srdečný a vtipný seriál, v jehož centru stojí rodina, předvádí divákům Gordona Ramsayho opět ze zcela neznámé stránky; sleduje všední dny skutečného života Ramsayho rodiny a v nich pochopitelně hlavně vaření, při kterém mu pomáhají jeho blízcí, v první řadě děti. Gordon nepatří k těm, co by neznali zblízka potíže spojené s vytvářením rovnováhy mezi rodinou a kariérou, ale v tomto svém seriálu divákům dokáže, že i když musíme vyvinout maximální nasazení v práci, vůbec není nemožné vykouzlit na stůl třeba denně jídla, po kterých si každý olízne všech deset - ať už to bude snídaně, oběd nebo večeře. Jeho recepty jsou jasné a stručné, takže poskytují dobře použitelný návod i méně zkušeným kuchyňským borcům. Už nikdy si nebudou muset dlouze lámat hlavu, co lákavého by mohli zítra uvařit. Předváděné pokrmy pochopitelně odpovídají osvědčenému Ramsayho rukopisu: spousta nápadů, pestrá paleta vynikajících chutí a výsledek, kterému nikdo neodolá - a přesto, což je neméně důležité, se dají uvařit rychle a jednoduše. Dáte-li si ohledně denního menu poradit od Gordona, neunavíte se, ani když se od vás očekává, že budete vařit pravidelně, týden co týden. Nebude vám dělat starosti nejen příprava na všední den, ale ani na lenivou sobotu nebo na nápor většího počtu hostů. Ať už se v kuchyni pohybujete trochu nejistě, nebo je sporák vaším dobrým kamarádem, podstatou seriálu je dodat vám k domácímu vaření co nejvíce prostředků, znalostí, odvahy a sebedůvěry. Pak nebude těžké překvapit rodinu den co den vynikajícím jídlem.

Tento mile srdečný a vtipný seriál, v jehož centru stojí rodina, předvádí divákům Gordona Ramsayho opět ze zcela neznámé stránky; sleduje všední dny skutečného života Ramsayho rodiny a v nich pochopitelně hlavně vaření, při kterém mu pomáhají jeho blízcí, v první řadě děti. Gordon nepatří k těm, co by neznali zblízka potíže spojené s vytvářením rovnováhy mezi rodinou a kariérou, ale v tomto svém seriálu divákům dokáže, že i když musíme vyvinout maximální nasazení v práci, vůbec není nemožné vykouzlit na stůl třeba denně jídla, po kterých si každý olízne všech deset - ať už to bude snídaně, oběd nebo večeře. Jeho recepty jsou jasné a stručné, takže poskytují dobře použitelný návod i méně zkušeným kuchyňským borcům. Už nikdy si nebudou muset dlouze lámat hlavu, co lákavého by mohli zítra uvařit. Předváděné pokrmy pochopitelně odpovídají osvědčenému Ramsayho rukopisu: spousta nápadů, pestrá paleta vynikajících chutí a výsledek, kterému nikdo neodolá - a přesto, což je neméně důležité, se dají uvařit rychle a jednoduše. Dáte-li si ohledně denního menu poradit od Gordona, neunavíte se, ani když se od vás očekává, že budete vařit pravidelně, týden co týden. Nebude vám dělat starosti nejen příprava na všední den, ale ani na lenivou sobotu nebo na nápor většího počtu hostů. Ať už se v kuchyni pohybujete trochu nejistě, nebo je sporák vaším dobrým kamarádem, podstatou seriálu je dodat vám k domácímu vaření co nejvíce prostředků, znalostí, odvahy a sebedůvěry. Pak nebude těžké překvapit rodinu den co den vynikajícím jídlem.

Vášnivý kuchař, hlavní postava tohoto pořadu, vychází z dobře známých polských specialit, na základě kterých připravuje nové pochoutky, představující divákům objevný svět dosud neznámých chutí. Tomek Jakubiak, úspěšný mistr kuchař a autor gastronomických článků předvádí emblematické pokrmy své vlasti, a to od sklizně potřebných surovin až po jejich zpracování. Vydává se na cestu, aby objevoval dávno zapomenuté potraviny, ale i kulinářské novinky, a zatímco se toulá rozličnými kouty Polska, seznamuje se s metodami výroby či pěstování řady potravin, například sýrů, masných výrobků, ovoce, zeleniny a mnoha druhů koření. Regionální speciality, na něž narazí, jsou ale pouhým začátkem dlouhého řetězce zbrusu nových kulinářských kompozic. Tomek totiž ve svém seriálu divákům předvede, jak vypadá příprava polévek, hlavních jídel i dezertů podle jeho představ. Seznamte se i vy se všemi jeho šikovnými triky, díky kterým vykouzlíte z běžných potravin hotové zázraky, vždyť kuchyňská kreativita nezná hranic.

Urban Grill je synonymem týmu, který tvoří dva lidé: Döme a Gábor. Na pár čtverečních metrech připravují s pomocí několika vynikajících prostředků pravé barbecue a jídla na grilu. Jsou schopni udit, marinovat a pokrájet všechno, co se hýbe - nebo se dříve hýbalo. Velkoměstské vaření na malé terase bytové restaurace, z čistého nadšení a za přítomnosti mnoha hostů. Cílem týmu provozujícího Urban Grill je ukázat, že člověk nemusí být kuchař z povolání, aby mu pod rukama vznikla pořádná hostina. Stačí, když umíme vařit a máme po ruce dobré recepty!

Margó Bódi má péči o hosty a kuchařské umění přímo v krvi, což je o ní všeobecně známé. Ve svém prvním samostatném gastronomickém seriálu bude Margó vařit jídla, která má nejen ona, ale i celá její rodina nejraději. Pomáhat jí při tom bude její švagrová Ági. Nemyslete si ale, že se v jejich nagyecsedské kuchyni vaří z nějakých prachobyčejných surovin! Všechno je tu zaručeně čerstvé a domácí – od vajíček po maso, od zeleniny až po čerstvě natrhané bylinky. Vaření občas kuchařkám připomene historku, která je s tím či oním jídlem spojená, takže bude veselo, a v atmosféře plné dobré nálady a autentických chutí se navíc budou moci diváci seznámit i s některými tradičními romskými zvyklostmi.

V tomto našem seriálu věnovaném gastronomické kultuře mixujeme s pomocí slovutných profesorů a našeho zkušeného mistra kuchaře staré a nové drůbeží recepty, staré a nové kuchyňské postupy: Budeme konfitovat, dusit, používat technologii sous-vide, restovat, blanšírovat, karamelizovat -- a pochopitelně také ochutnávat! Speciální chutě dokořeníme zajímavostmi z kulturní historie a zaručujeme vám naprostou aktuálnost všeho, co v pořadu přijde na přetřes! Vařit je hezké, vařit doma je ještě hezčí, ale nejhezčí je vařit v dobré společnosti!

Markéta Hrubešová, známá herečka a vášnivá kuchařka a Patrik Bečvář, kuchař roku, který vařil i pro prezidenta Obamu, společně v jedné kuchyni. Příjemná atmosféra prošpikovaná zábavnými historkami a provoněná těmi nejlepšími recepty – recepty pro radost. Během vaření přijde řeč i na historky spojené s danými pokrmy. Patrik se pochlubí, jak k receptům přišel a co při vaření doma i v zahraničí zažil. Markéta má v rukávu také velkou spoustu zajímavých příběhů a chutných receptů, které jistě provoní i Vaši kuchyni. Příjemná kombinace dobrého jídla a mnoha zákulisních zajímavostí, to jsou Recepty pro radost s Markétou a Patrikem.

Mistra Wanga již mohou diváci TV Paprika velmi dobře znát. Ve svém seriálu představí takové snadné recepty, jejichž ingredience lze jednoduše získat i doma, a přece je z nich možné vytvořit božské pamlsky. Zapomeňte na 500 Ft-ové lepkavé čínské menu, ochutnejte s Wangem opravdové čínské jídla. - Pálivé? - Děkuji, teď ne. :)

V tomto našem novém seriálu se s vidličkou a nožem vydáváme po Evropě. Gerti Kapusiová a Róbert Bede nám do každého dílu přivezou pár gastronomických specialit některé evropské země. Ukáží nám pokrmy, které se velice snadno připravují, takže si jimi každý bez potíží může zpestřit svůj receptář. Připomenou nám dobře známá jídla, která na cestách každý velmi rád ochutná, ale na přetřes samozřejmě přijdou i jídla méně známá. Tyto kulinářské výtvory se vyznačují jedním sympatickým rysem - vaří se z ingrediencí, které jsou kdykoli a kdekoli lehce k sehnání. A jejich přípravou nám Gerti a Robi zároveň předvedou, jaké zajímavé paralely a shody -- ale i neméně zajímavé rozdíly -- můžeme v gastronomii jednotlivých evropských zemí objevit.

Antonio nás seznamuje s tradičními kulinářskými zázraky své původní vlasti, tedy Itálie. Prozradí nám, které jsou jeho oblíbené recepty a jak se mají opravdu správně vařit italská jídla, která jsou všeobecně známá a oblíbená. Dozvíme se, jak vypadají dokonalé spagetti carbonara, jak dosáhneme oné příslovečné krémové jemnosti u rizota, a osvojíme si samozřejmě i přípravu klasických italských antipast a dezertů. Protože Antonio zná celou Itálii jako své boty, seznámíme se i s nejoblíbenějšími potravinami, kořením, recepty a gastronomickými zvyklostmi jednotlivých regionů.

V seriálu BBC navštíví Monty Don nejkrásnější, nejznámější a nejzvláštnější zahrady světa. Ukáže nám 80 zahrad, z nichž každá má svou svéráznou minulost. Ať už je to minimalistická zahrada v Mexiku, která se spíše než tradičním zahradám podobá architektonickému skvostu, nebo autentická zahrada romantického ducha v Anglii, Monty Don na každou z nich pohlíží jako na veliké tajemství. A jak se pomalu dostáváme pod okouzlující vliv té které zahrady, přistihneme se, že si klademe otázky, jako: Proč vlastně lidé zahradničí? Jakou má ta či ona zahrada funkci? Co dělá z té či oné zahrady neopakovatelnou raritu?

Další díl/opakování:
10.07.2022 v 20:15 (ČT :D / ČT art)
17.07.2022 v 20:15 (ČT :D / ČT art)

Další díl/opakování:
18.03.2024 v 11:45 (Nova Gold)
19.03.2024 v 02:00 (Nova Gold)
20.03.2024 v 01:55 (Nova Gold)
21.03.2024 v 02:00 (Nova Gold)
22.03.2024 v 02:05 (Nova Gold)
23.03.2024 v 02:00 (Nova Gold)
25.03.2024 v 11:25 (Nova Gold)
26.03.2024 v 02:25 (Nova Gold)