TV Program - Středa 27. prosince

Slavný polský mistr cukrář Tomasz Deker se nyní podělí o své profesionální znalosti i s diváky TV Paprika. Cukrář v roli moderátora v každé epizodě svého pořadu předvádí tři velice chutné a jednoduché dezerty. Diváci se ale mimo jiné dozvědí i to, jak se dělá citronové mousse, podle čeho si mají vybírat nejvhodnější formu na pečení nebo jak se správně zhotovují ozdobné čokoládové koše.

Slavný polský mistr cukrář Tomasz Deker se nyní podělí o své profesionální znalosti i s diváky TV Paprika. Cukrář v roli moderátora v každé epizodě svého pořadu předvádí tři velice chutné a jednoduché dezerty. Diváci se ale mimo jiné dozvědí i to, jak se dělá citronové mousse, podle čeho si mají vybírat nejvhodnější formu na pečení nebo jak se správně zhotovují ozdobné čokoládové koše.

Cukrář Eric Lanlard je jedním z největších anglických expertů na moučníky. Do své kuchyně zve nadšené amatéry, s kterými tráví příjemné odpoledne, ale během této doby upečou i vynikající dorty, řezy a mnoho jiných skvělých cukrářských kreací. Prostřednictvím svých geniálních receptů odhaluje mistr cukrář divákům krok za krokem širý a kouzelný svět sladkostí.

Cukrář Eric Lanlard je jedním z největších anglických expertů na moučníky. Do své kuchyně zve nadšené amatéry, s kterými tráví příjemné odpoledne, ale během této doby upečou i vynikající dorty, řezy a mnoho jiných skvělých cukrářských kreací. Prostřednictvím svých geniálních receptů odhaluje mistr cukrář divákům krok za krokem širý a kouzelný svět sladkostí.

Hlavním cílem tohoto seriálu je, aby se každému zalíbilo nakupování na trhu. Prošli jsme už mnoho tržišť a tržnic, mluvili jsme s pěstiteli i trhovci a trhovkyněmi a všude jsme našli spoustu skrytých pokladů. A s nakoupenými potravinami přijde do kuchyně TV Paprika Dóra Havas, která nám v každém dílu předvede nějakou zajímavou kulinářskou kreaci z čerstvě opatřených surovin. Nemusíme snad ani dodávat, že kromě vynikajících receptů se diváci z tohoto pořadou mohou přiučit novým užitečným nápadům, trikům a praktikám, vhodným pro každého, ať už je na trhu začátečníkem, nebo tam chodí nakupovat pravidelně a odedávna.

Každému z nás už se snad stalo, že musel vykouzlit rychlý oběd nebo večeři výhradně z ingrediencí, které měl právě doma, tedy v chladničce nebo ve spižírně. Ale právě tak často nastává situace, že po větším nedělním obědě se chladnička zaplní množstvím jídel, která by nám bylo velice líto vyhodit. V našem seriálu, ve kterém se hledají právě takovéto pokrmy, očekávají nápadití moderátoři - Dóra Havas, Gerti Kapusi a Róbert Bede - diváky s takovými jednoduchými recepty, které nabízejí řešení v případě obou dvou situací. A kromě samotných receptů nám moderátoři poslouží i různými dalšími drobnými nápady a praktikami, s jejichž pomocí můžeme chladničku nebo spižírnu naplnit i vyprázdnit co nejchytřeji a nejhospodárněji.

Jacques Pépin naše diváky seznámí s novými fantastickými recepty a kuchyňskými technikami, a jak jsme u něho zvyklí, dělá to zaníceně, naplno, tělem i duší. I vaření jde lépe od ruky ve společnosti, zejména když tuto společnost tvoří rodinní příslušníci a přátelé. To dobře ví i Jacques, a proto uvidíme nejen jeho úchvatné gastronimické kreace, ale nahlédneme i do jeho života, minulosti a zajímavé historie vzniku předváděných receptů.

Hugh Fearnley-Whittingstall aplikuje dávno osvědčenou filozofii, podle které „do třetice všeho dobrého“ – ať už to jsou tři klobásy, fazolová pyré nebo rebarborové pudinky s drobením. V tomto seriálu je formulován jednoduchý vzkaz: nedejte se odradit složitými recepty, neboť k tomu, abyste připravili dokonalý pokrm, nepotřebujete nic jiného než tři ingredience, které se ovšem navzájem dokonale doplňují. V každé epizodě se k Hughovi a jednomu z členů jeho protřelého týmu z chalupy v River Cottage připojí jako host některý ze zkušených mistrů kuchařů a ve trojici reagují na každodenní výzvu: uvařit rychlou a snadnou večeři s pomocí jedné „prominentní“ ingredience, kterou doplňují dalšími dvěma chutěmi. Výsledkem této snahy musí být jídlo, které si zasluhuje nejvyšší gastronomické ocenění. Po hrdinsky zvládnutém vaření jak Hugh, tak jeho dva kuchařští rivalové předloží plody své práce odborné porotě, aby se ukázalo, která kreace si vysloužila titul „nejlepší pokrm dne”.

Naše kuchařská celebrita tentokrát navštíví čtyři nejkrásnější ostrovy ve Středozemním moři; cílem jeho cesty bude Korzika, Sardinie, Mallorca a Kréta, z jejichž bohaté gastronomické pokladnice vybere co možná nejcennější klenoty se všemi jejich barvami, chutěmi a tajemstvími. Yotam cestuje z jedné středomořské perly na druhou. Ostrovy mu učarovaly již v dětství, kdy o nich často fantazíroval. Těmto fantastickým představám se díky úžasné práci kameramana a dokonalým snímkům gastronomických kreací nyní přiblížíme takříkajíc na dosah ruky. V tomto seriálu Yotam zkoumá, nakolik do sebe tyto významné středomořské ostrovy - vydané v dějinách často napospas západním i východním vlivům, ať už v důsledku vojenských střetnutí, nebo vzájemných obchodních styků - nasály a přetvořily “k obrazu svému” kulinářství rozličných civilizací, říší a národů, jež se na jejich pobřežích v různých dobách vyskytly. Daly tak vzniknout pokrmům, jež svými rysy připomínají obránce i nájezdníky, kteří spolu kdysi v dějinách o ostrovy bojovali, ale zároveň mají v sobě něco silně lokálního a originálního. Cesta začíná objevováním divokých a syrových krás Sardinie a Korziky, odtud zamíříme k jihu na Baleáry, na Mallorcu, porostlou mandlovými háji, abychom nakonec zakotvili na Krétě, ostrově mnoha barev. Ve svém seriálu se Yotam setkává s nejproslulejšími mistry kuchaři a hvězdami lokálního kulinářství, na vlastní oči uvidí pestrou gastronomickou paletu neuvěřitelně bohaté ostrovní nabídky jídel a pozná i nové, zajímavé chutě, které se dají kombinovat s tradičními a klasickými recepty, nad nimiž čas už dávno nemá žádnou moc. Pořad ovšem není pouhým řetězcem vzájemně se trumfujících receptů. Z obsahu talířů totiž dokážeme vyčíst i důležité události dějin navštívených ostrovů.

Hlavními postavami tohoto seriálu jsou dva bratři -- jeden z nich je pekař, druhý kuchař -- kteří diváky zasvětí do tajů správného pečení, ale připravte se na to, že nebudou ztrácet čas s nějakými muffiny! Tom a Henry, kteří se opírají o pekařské tradice pěti generací, vám dovol nahlédnout do samého srdce své kulinářské manufaktury. S jejich pomocí se může naučit všechny pekařské triky a fortele každý jen trochu zvídavý divák. Oba hoši si v každém dílu seriálu vykasají rukávy a prosívají mouku, aby mohli diváky postupně seznámit s kompletní nabídkou svých chutných receptů. Nemyslete si však, že tento pořad je jen o chlebech a pečivu; každá jejich pochutina má v sobě pořádnou náplň, je zalita lákavou omáčkou, prostě je něčím vynikajícím doplněna, tudíž se na stole objevuje jako pompézní ohňostroj chutí. A oba bratři dokonce uspořádají i závody v pečení koláčů! Ve vyrovnané soutěži bude každý z nich péci koláč na určité téma -- aby výsledky své práce nakonec předložili k ochutnání hladovým porotcům!

Každý rodič sní o tom, aby zajistil svým dětem ideální podmínky. To je platné i pro jeho bezprostřední okolí, na pokoj, kde bydlí. Ten musí být nejen estetický, ale také mimořádně praktický a musí korespondovat i s věkem / pohlavím dítěte nebo dětí. 10 dětí, 10 pokojů se snaží pomocí nadšeného týmu bytových architektů a dětského psychologa vyčarovat 10 různých ideálních dětských pokojů.

Zajímáte se o nejnovější směry vývoje na poli bytového vybavení a designu? Rádi si také bytové dekorační prostředky vyrábíte vlastnoručně? Rádi uskutečňujete vlastní kreativní nápady? Pokud na otázky odpovídáte kladně, popřejte sluchu odbornému týmu televize Deko účinkujícímu v seriálu Dekorace dámské trojice, jakož i redakci jednoho z našich nejprestižnějších časopisů zabývajících se trendy bydlení a bytové kultury. Budete tak moci „ušít” svému domovu skutečně stylový nový háv!

Worship, gospel, současná populární i alternativní hudba, příběhy skladatelů, interpretů i obyčejných křesťanů a každý týden soutěž! Sleduj music4mation a nech se formovat hudbou!

Další díl/opakování:
22.07.2024 v 20:00 (ČT2)