3SAT
|
PRO7
|
History Channel
|
History Channel HD
|
01:35
lebensArt
Magazin. Martin Traxl und Clarissa Stadler präsentieren Inhalte, die nicht nur vom Kulturkalender, s... Magazin. Martin Traxl und Clarissa Stadler präsentieren Inhalte, die nicht nur vom Kulturkalender, sondern auch von gesellschaftlichen und kulturpolitischen Entwicklungen bestimmt werden. Neue und andere Sichtweisen erleichtern den Zugang zu Literatur und Musik, Film und Theater, Architektur und bildender Kunst. 04:00
Geliebte Knöpfle - Die Vorarlberger Nati...
Spielfilm. Käsknöpfle macht man aus Mehl, Käse, Eiern und Wasser. Das klingt einfach, ist es aber ni... Spielfilm. Käsknöpfle macht man aus Mehl, Käse, Eiern und Wasser. Das klingt einfach, ist es aber nicht. Denn der Vorarlberger kann sich darüber streiten, wie der Knöpfleteig zubereitet werden muss. Und vor allem: Welchen Käse verwendet man für die echten Käsknöpfle: Bergkäse, Emmentaler und Räßkäse? Nur Bergkäse? Sura Käs? Bergkäse aus Milch von Kühen mit Hörnern? Auch bei den Beilagen variieren die Vorlieben: Kartoffelsalat, grüner Salat oder Apfelmus. Vom Bregenzerwald über das Kleinwalsertal bis ins Montafon blickt der Film von Marion Flatz-Mäser in Küchen und Gasthäuser, besucht eine Käsknöpflepartie und zeigt, wie das Spezialmehl für gute Knöpfle gemahlen wird. Wer Käsknöpfle zubereiten will, braucht dazu einen Knöpfler, ein Küchengerät aus Metall. Der letzte Metalldrücker in Vorarlberg stellt solche Geräte noch her, und einer der wenigen Küfer erzeugt die traditionellen Holzgefäße zum Servieren der Käsknöpfle. 04:25
Der Gugelhupf - König der Kuchen
Spielfilm. Der "Gugelhupf" ist nicht nur ein Stück österreichischen Kulturguts - es gibt diesen Kuch... Spielfilm. Der "Gugelhupf" ist nicht nur ein Stück österreichischen Kulturguts - es gibt diesen Kuchen in verschiedenen Ausführungen weit über die Grenzen des Landes hinaus. Filmemacherin Anita Lackenberger verführt zum Naschen von unterschiedlichen Gugelhupf-Variationen - der Mehlspeise, die traditionell als Krönung jeder Kaffeejause gilt - und bietet vielfältige kulturgeschichtliche Hintergrundinformationen. "Schober", "Königs-Gugelhupf", "Mostpudding" oder "saurer Kougelhopf" heißen einige Varianten. Die Dokumentation stellt begeisterte Bäckerinnen und Bäcker mit ihren Gugelhupf-Geschichten und Lieblingsrezepten vor. Den Gugelhupf gibt es mit und ohne Rosinen, er kann aus Germteig oder aus einem feinen Biskuitteig bestehen, und ist ein Teil der Masse mit Kakao dunkel gefärbt, wird der Kuchen "Marmor-Gugelhupf" genannt. Genauso, wie es unterschiedliche Namen gibt, existieren auch unterschiedliche Backformen. Eine der bekanntesten ist die hohe Kranzform aus Metall, Keramik, Glas oder Silikon, die klassischen Puddingformen ähnelt, in der Mitte eine Öffnung hat und den Teig dadurch gleichmäßig garen lässt. |
4 Blocks
Další díl/opakování: Diamanten. Drama-serie Deutschland (2019) 4 Blocks
Další díl/opakování: Der Pakt mit dem Teufel. Drama-serie Deutschland (2019) 4 Blocks
Další díl/opakování: Brüder für immer. Drama-serie Deutschland (2019) |
Válka skladů
Další díl/opakování: Lev z Lancasteru. Kupci míří do Lancasteru, kde musí Ivy bránit svůj rajón, nebo zabodovat s výhodou... Lev z Lancasteru. Kupci míří do Lancasteru, kde musí Ivy bránit svůj rajón, nebo zabodovat s výhodou domácího. Rene se vydá na dalekou cestu, jen aby dokázal, že má pravdu. Vetřelci dávnověku XI
Další díl/opakování: Mimozemský protokol. V roce 2017 do naší sluneční soustavy vstoupil objekt s tak neobvyklou dráhou, ... Mimozemský protokol. V roce 2017 do naší sluneční soustavy vstoupil objekt s tak neobvyklou dráhou, že astronomové naznačovali, že se mohlo jednat o mimozemskou inteligenci. Což nás přivádí k zajímavé otázce - máme plán, co dělat, až se s mimozemským životem setkáme? Vetřelci dávnověku XI
Další díl/opakování: Černé díry na Zemi. Mohly by černé díry kromě vesmíru existovat i na Zemi? A pokud ano, mohly by poz... Černé díry na Zemi. Mohly by černé díry kromě vesmíru existovat i na Zemi? A pokud ano, mohly by pozemské černé díry způsobovat záhadná zmizení a další nevysvětlitelné jevy, k nimž dochází již po staletí? 02:30
Nevysvětlitelná tajemství s Williamem Sh... (12)
Ztracené civilizace. Opuštěná města. Starověké kultury téměř odváté časem. Kolosální říše, které jed... Ztracené civilizace. Opuštěná města. Starověké kultury téměř odváté časem. Kolosální říše, které jednoduše zmizely beze stopy. Dokáže moderní věda vyřešit hádanky obklopující tyto „ztracené“ civilizace, nebo je ve hře něco záhadnějšího? Vetřelci dávnověku XII
Další díl/opakování: Přišli z moře. V našich oceánech se skrývají stvoření, pro která nemáme vysvětlení: chobotnice, kter... Přišli z moře. V našich oceánech se skrývají stvoření, pro která nemáme vysvětlení: chobotnice, které dovedou upravovat svou DNA, a medúza, která může žít navždy. Mohou být naše oceány něco jako Petriho miska mimozemských genetických experimentů? Válka skladů XI
Další díl/opakování: Maryiny nové objevy. Devět příběhů o pokladu z Korejské čtvrti a Las Vegas odhalí, že jeden z nich m... Maryiny nové objevy. Devět příběhů o pokladu z Korejské čtvrti a Las Vegas odhalí, že jeden z nich má příchuť Texasu. Kenny má kliku na dámské věci a Mary dostane novou várku energie. Válka skladů
Další díl/opakování: Maryin velký zisk. Sklady v El Monte v Kalifornii jsou známé tím, že ukrývají skvělé poklady a tahle... Maryin velký zisk. Sklady v El Monte v Kalifornii jsou známé tím, že ukrývají skvělé poklady a tahle aukce to potvrzuje. Brandi se rozhodne, že dá Jarrodovi volnou ruku, ale Mary se objeví s novým přítelem a koupí nejdražší sklad toho dne. Válka skladů
Další díl/opakování: Viva aukce! Dave, když slyšel o nedávných úspěších, už si nechce nechat utéct další skvělý sklad a R... Viva aukce! Dave, když slyšel o nedávných úspěších, už si nechce nechat utéct další skvělý sklad a Rene zkouší získat interní informace. Ivy musí nakupovat ve velkém, aby se mu cesta vyplatila, a Mary získá nepravděpodobného spojence. |
|