Toscana

Taková, celkem dobrá   oddechovka, která názorně   ukáže, co znamená   "opít se jako Dán"   a předloží ke srovnání   nejen dvě zcela odlišná   pojetí gastronomie, ale také   rádoby moralistické pojetí   opravdového smyslu života...   Hlavně je třeba odpouštět,   čím dřív, tím líp, jinak   si to děcko táhne do života   a pak skončí v bazénu...  
Nikdy jsem nepřilnula   k tomu modernímu uměleckému   pojetí jídla na talíři a   tak zpočátku byl můj postoj   ke kuchaři Theovi dost   kritický. Ani na konci moc   mých sympatií neměl a Sofie   už vůbec ne, protože to se   přece nedělá. Buď vím,   koho chci nebo vím, koho   nechci. A když nevím, tak se   nevdávám.
Co mi   však vadilo nejvíc, tak to   byl ten všudypřítomný   smutek. Na druhou stranu,   pokud to byl záměr, tak je   třeba to ocenit, protože se   to povedlo.